𝐋𝐮𝐥𝐚𝐬 𝐧𝐨 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨
As lulas são mariscos muito apreciados na alimentação. Lulas fritas ou guisadas, hum são um delicia. Para hoje, as lulas serão feitas de maneira diferente. Vamos a isso!
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
2 kg de lulas pequenas
1500 g de batatas
2 cebolas
1,5 dl de azeite
3 tomates grandes
1 ramo de salsa
1 colher das de chá de sal
1 colher das de café de pimenta
1 dente de alho picado
4 ovos batidos
𝐂𝐨𝐦𝐨 𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫 𝐋𝐮𝐥𝐚𝐬 𝐧𝐨 𝐅𝐨𝐫𝐧𝐨:
No fundo de um tacho coloque as cebolas cortadas ás rodelas, a salsa, o azeite e o sal.
Junte as lulas cortadas ás rodelas, os tomates aos bocadinhos, deixe cozinhar as lulas durante 2 horas.
Retire as lulas, junte as batatas ás rodelas e cubra com o caldo de peixe até cobrir as batatas em estando cozidas, retire as batatas.
Deixe uma camada de batatas uma camada de lulas, sendo a última de batatas.
Voltam ao forno até as batatas aloirarem, Regam-se com os ovos batidos.